淀粉制品是以食用淀粉為原料,經和漿、成型、干燥(或不干燥)等工藝加工制成的產品，如粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、蝦味片、藕粉、粉圓等。淀粉制品的貨架期受到生產條件、運輸條件和保存條件的影響，其容易出現發粘、發霉、發酸等現象。有資料表明，淀粉制品的霉變主要是由曲霉屬、青霉屬的霉菌引起的，而細菌則主要以革蘭氏陽性桿菌為主。針對淀粉制品的以上特點，本公司特研發出復配淀粉制品防腐劑，以及為客戶解決上述問題，延長淀粉制品的貨架期。